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县领导赵继红调研省级非遗项目单位

文字:[大][中][小] 2017-11-20  浏览次数:819

11月17日,县委常委、宣传部长赵继红率队前往芜湖益然香木榨油公司,调研不?#20204;?#20837;选第五批省级非物质文化遗产代表性项目名录的“皖南木榨油技艺(芜湖木榨油)”。


赵继红一行兴致勃勃、饶有兴趣地参观了木榨文化馆和益然香木榨商号传承馆及其文化园区,进行了座谈交流,听取了传承人许祚文有关木榨技艺保护传承等情况汇报。


“皖南木榨油技艺(芜湖木榨油)”项目商号“益然香”源自清同治12年芜湖古城油坊巷“李氏油坊”,始创于光绪31年鸠兹古地许氏“溢香油坊”,历光绪、宣统两朝和民国,至民国31年日伪盘踞时期弃坊封榨,1956年再现“政和油厂”,恢复重建于21世?#32479;?#20043;六郎“溢香油坊”原址,商号和技艺已历经4代120余年传?#23567;?#31532;四代传人许祚文秉承家传技?#31449;?#23398;,通过十多年的资金准备和实体搜集,于2012年投资兴办了“益然香木榨文化馆”和“益然香木榨商号传承馆”,并恢复出品“益然香木榨油”,使木榨技艺重?#27835;?#26085;繁荣景象。


赵继红边听边讲,提出问题和见解,指出,“皖南木榨油技艺(芜湖木榨油)”最近已被省人民政府公布为省级非遗名录,这为我们木榨油技艺的传承发展提了契机。随着机榨油设备的推广,这种成本高、工序繁杂、工具笨重、出油率低的传统木榨油技艺已很少有人用使用,导致该传统手工技艺濒临失传。在发展木榨油的过程中,困难是有的,?#28909;?#36164;金、技师培养等,可是这些困难总会得到解决的,毕?#29916;?#22312;我们得到了当地政府以及社会各界的支持。我相信,木榨油的前景是广阔的,它的市场前景同样也是美好的。为此,必须按照上级要求,切实做好木榨油技艺保护传承的各项工作。

 

   

一是继续搜集、整理完善该项目资料,对整个制油过程进行全程拍摄、录制。可请专业人员对榨油各个环节进行动态设计。

 

   二是做好宣传,扩大影响。请新闻媒体进行报道,广泛宣传企业专注于非遗文化的完整?#28304;?#25215;,致力于保留木榨油原汁原味、营养全面的特色,让广大群众和游客了解木榨油的主要成分、特点、养生保健功能,以及与其它油的区别;此外,还指派县作?#19994;?#21327;会,请他们来采风,写出有特色的木榨技艺文学作品以出版专辑,扩大影响。

 

   三是?#24576;?#37325;点,创新特色。我们的木榨文化展示馆、博物馆、文化园区建设等等,?#23478;?#22260;绕木榨油技艺这个重点,同时也要有自己的特色,让木榨油技艺项目融入民生工程及公共文化服务,形成互促共享?#26408;?#38754;,由此带动当地经济发展和农民致富。还可引入市场运作机制,随着“非遗”保护与市场开拓,使木榨油技艺从展览展示到保护传承都能够取得显著成果,?#20204;?#24180;传统工艺、传统木榨油技?#36213;?#33436;湖这片?#35272;?#32780;神奇的土地上传承发扬光大。(万汝滨)

 

 

 

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